CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今回は私が今のところ『暫定１位』としているスコーンを紹介します～＾＾ それは大阪は北浜にある北浜レトロのスコーン♬ 紹介した友達も一様に「美味しい♬」と言ってくれるので間違いなしです～(笑) 重要文化財のカフェ このスコ…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ ９月生まれの私は秋が大好き～ こうしてだんだん涼しくなってくるとクリームパスタが食べたくなります～ というわけで今日のランチはトマトと海老のクリームシチューパスタを作りました～ レシピ 材料 オリーブ油・・・・・・大…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今回は作業時間はたったの１５分切って乗せて焼くだけで出来る♬超・超・超・簡単なアップルパイの作り方を綴っていきます＾＾ レシピ材料 リンゴ １個 冷凍パイシート １袋（４枚入り） オリーブ油 大さじ４ 砂糖 ４０～５０ｇ …

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今日のランチは頂き物の山口産の古代米と香港でゲットしたお汁粉用のミックス豆で雑穀お粥炊きました～ さすがにお粥だけだと味気ないので野菜炒めの目玉焼きのせもお粥の横でチャチャっと作ってみました＾＾ レシピ 材料 古代米…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ エバミルクを使ったクリームパスタの後は残ったエバミルクで香港式ミルクティー港式奶茶を淹れていただきました～＾＾ レシピ 材料 アッサムティ茶葉（CTCタイプ） お湯 エバミルク 砂糖（好みで） ＊味がしっかり出るように 今…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今日のランチは香港土産で買ってきた牛さんマークのエバミルク黒白淡奶（BLACK&WHITE MILK）を使って簡単♬トマトクリームパスタを作ってみました～＾＾ エバミルク（無糖練乳）を使うと煮詰めたり小麦粉などでとろみをつけなくて…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今日はいろんな気づきの中ブログの執筆や編集で満たされ状態 となるとなかなかお腹が減らず。。。。。 でやっと来た空腹感とともにひらめいたのが今日のランチ キャベツとチーズのお焼き 少ない材料でとっても簡単しかもあっさり…

CHIHO's Cafe へようこそ～ 今回はカフェでいただいてどうしても作りたくなったキャロットケーキを焼いてみました～ 初めてでしたが結構上手くいったのでレシピを紹介します＾＾ レシピ 材料 Φ１８ｃｍの丸型や１８×８×高さ６ｃｍのパウンド型など１台分 卵…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 涼しくなると俄然「何か作りたくなっちゃう」衝動が増すCHIHOですｗ 今日は久々にラーメンでも♬と作ってみた焼き野菜のミルクとんこつラーメンを紹介します＾＾ インスタントのお手軽麺もちょっと彩りと心を加えたら幸せになる味…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今日は漬けておいたレーズンを使って超簡単♬レーズンチーズサンドを紹介します～＾＾ 市販のクッキーを使えば混ぜて挟むだけ～ｗｗｗ レシピ 材料 １５個分 クリームチーズ・・・・・２２７ｇ スコッチレーズン・・・・１１６ｇ …

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ ここ最近は空気が夏から秋へと変わり徐々に涼しくなってきました～＾＾ そんな今日のランチは温かいものでも♬とトマトクリームシチューのおうどん作りました～＾＾ レシピ 材料 水 玉ねぎ・・・・・・・・・・・１／２個 トマト…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今日のランチはお土産に頂いた愛媛のおじゃこを使って キノコとおじゃこの和風パスタ 作りました～＾＾ レシピ 材料 オリーブ油 にんにく しょうが ちりめんじゃこ きのこ（椎茸・エリンギ・しめじ） 豆苗 塩・こしょう 醤油（あ…

CHIHO's Cafe へようこそ～＾＾ 近所に移転した老舗カフェTea Saloon MUSICA そこでいただいたスイーツが美味しいのはもちろん美しすぎ～✨ 興味津々で尋ねてみるとお菓子教室を運営されてるところにお願いしているとのことで そのお菓子教室に参加してきまし…