CHIHO's Cafe へようこそ～ 今回はカフェでいただいてどうしても作りたくなったキャロットケーキを焼いてみました～ 初めてでしたが結構上手くいったのでレシピを紹介します＾＾ レシピ 材料 Φ１８ｃｍの丸型や１８×８×高さ６ｃｍのパウンド型など１台分 卵…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 涼しくなると俄然「何か作りたくなっちゃう」衝動が増すCHIHOですｗ 今日は久々にラーメンでも♬と作ってみた焼き野菜のミルクとんこつラーメンを紹介します＾＾ インスタントのお手軽麺もちょっと彩りと心を加えたら幸せになる味…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今日は漬けておいたレーズンを使って超簡単♬レーズンチーズサンドを紹介します～＾＾ 市販のクッキーを使えば混ぜて挟むだけ～ｗｗｗ レシピ 材料 １５個分 クリームチーズ・・・・・２２７ｇ スコッチレーズン・・・・１１６ｇ …

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ ここ最近は空気が夏から秋へと変わり徐々に涼しくなってきました～＾＾ そんな今日のランチは温かいものでも♬とトマトクリームシチューのおうどん作りました～＾＾ レシピ 材料 水 玉ねぎ・・・・・・・・・・・１／２個 トマト…

CHIHO's Cafe へようこそ～♬ 今日のランチはお土産に頂いた愛媛のおじゃこを使って キノコとおじゃこの和風パスタ 作りました～＾＾ レシピ 材料 オリーブ油 にんにく しょうが ちりめんじゃこ きのこ（椎茸・エリンギ・しめじ） 豆苗 塩・こしょう 醤油（あ…

CHIHO's Cafe へようこそ～＾＾ 近所に移転した老舗カフェTea Saloon MUSICA そこでいただいたスイーツが美味しいのはもちろん美しすぎ～✨ 興味津々で尋ねてみるとお菓子教室を運営されてるところにお願いしているとのことで そのお菓子教室に参加してきまし…

CHIHO'ｓ Cafe へようこそ～＾＾ 涼しくなってきたと同時に『何か作りたい～』となった私は 以前から気になっていた聞いたことのないお菓子 ガトーマジック Gateau Magique を焼いてみることにしました～＾＾ 感想などとともにレシピをお届けします＾＾ ガト…

CHIHO's Cafe へようこそ～ 今回は今ハマっている香港スイーツ喳咋(ちゃちゃ）のレシピを綴っていきます＾＾ 香港では定番のお汁粉で冬は温かく夏は冷たくして年中いただけます♬ 食べると気分は「まぁ香港～」 超簡単でとってもヘルシーなスイーツぜひお試し…

CHIHO's Cafe へ ようこそ～♡ 夏は暑くてとてもとてもスイーツなどを作る気になれない私 なので今回は美しいスイーツと美味しいお茶を求めて訪ねた Tea Saloon MUJICA での様子をパシャリ✨ 初回に頂いたモノ紅茶：堂島ブレックファストスイーツ：グリオット…

CHIHO'ｓ Cafeへ ようこそ～ 昨年お土産としてゲットした『杏仁』 これを使った本格的な杏仁豆腐のレシピを紹介します～ 初の試みでドキドキでしたが想像以上に美味しくできました＾＾ 杏仁とは 字のごとく杏（あんず）の種の中にある白い部分仁（胚や核とも…

CHIHO's Cafeへ ようこそ～♡ 今回は大好きなイチゴのイベントイチゴデザートブッフェの様子をご紹介します～＾＾ 場所は大阪のど真ん中梅田にあるヒルトンホテル大阪で私としてはホテルオークラに続いての２つ目のブッフェ体験でした。 花とイチゴのコラボと…

こんにちは CHIHO’ｓ Cafe へようこそ 今回は 安く手に入れたココアパウダーで閃いた ココアスポンジの作り方 を綴っていきます＾＾ そのままでも 軽めのガトーショコラのようでイケますが 「やっぱり生クリームが好き」なので チョコバナナミルフィーユショ…

CHIHO'ｓ Cafe へようこそ～ 今日はこの頃ハマっているnonバターで作るお菓子から チョコバナナマドレーヌ バターは高いし作業前に常温に戻したり溶かしバターにしたりと正直面倒な部分が多いので それを液体油で代用してサササッとお菓子作りを愉しんでます…

こんにちは✨ 春はいちごの季節✨ いちごが大好きな私は 季節感も相まって 「春」になるといちごスイーツを作ります✨ 去年のこの時期 大きめのココットに生地を流して焼いたスポンジで 重ねるだけで簡単なイチゴショートを作りましたが 今年も気づけば作ってま…

CHIHO's cafe へ ようこそ～♬ 「好きなもの」くくりで CHIHO's blog を運営してきましたが そのうちの「食」関連が増えてきたので Cafeと称して独立させることにしました✨ 作品の写真やレシピ また 旅などで出逢った「食」なども 思いのままに綴っていこうと…